Winterpause vom 18. Dezember 2023 bis 18. Jänner 2024

Generelles

Vielfältiger Genuss im
steirischen Vulkanland

Unser Buschenschank verwöhnt dich das ganze Jahr über mit einer breiten Auswahl an wahren Klassikern und regionalen Köstlichkeiten. Von der typischen Brett’l Jause, über knackige Salate bis hin zu Vulcano Schwein- & Käsespezialitäten der Hofkäserei Deutschmann – unsere saisonal wechselnde Speisekarte lässt für groß und klein keine Wünsche offen.

UNSERE SPEISEKARTE

KäseVariation vom Brett mit verschiedensten Chutneys

Essen ist ein Bedürfnis, Genießen eine Kunst.

Egal ob laue Sommernachmittage in unserem Garten mit Terrasse und Laube, oder bei kühlem Herbstwetter in unserer gemütlichen Kamin Stub’n – wir finden für all unsere Gäste das perfekte Plätzchen. Auch für verschiedene Feste & Feiern sind wir bestens gerüstet und sorgen dafür, dass dein Fest zu einem wahren Fest wird. 

 

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FESTE FEIERN

KÄSE AM BRETT


erlesene Käsefeinheiten von der Hofkäserei Deutschmann am Brett serviert mit verschiedensten Chutneys & Pesto

BRETT’L JAUSE


die typisch steirische Vielfalt mit Geselchtem, Schweinsbraten, Käse, verschiedenen Aufstrichen & frischem Gemüse.

WINZERSALAT


der Klassiker mit Käferbohnen, Geselchtem, Schweinsbraten, Käse, frischem Gemüse & Zwiebeln

HAUSPLATTE


die Vielfalt unseres Buschenschanks ab 2 Personen mit Geselchtem, Schweinsbraten, verschiedenen Käsesorten, Gemüse und hausgemachten Aufstrichen. Dazu knuspriges Bauernbrot.

Wein. 

Poesie in Flaschen

BELEGTES BROT


eine Scheibe frisches Bauernbrot mit Verhackert, Geselchtem, Schweinsbraten, Käse und knackigem Gemüse

Wir haben heute
ab 15:00 geöffnet!

Wir freuen uns auf deinen Besuch!

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