Buschenschank aufgrund unserer Lese am Mo 11.9. und Di 12.9.2023 geschlossen

Wein, Jause

& deine besten

Freunde!

AUFSTRICH­TELLER


Leberaufstrich, Verhackert, Bratlfett, Grammelschmalz & Kürbiskernaufstrich mit knackigem Gemüse

JAHRESZEITEN­SALAT


knackiger Salat mit saisonalem Gemüse, gefüllter Hühnerbrust vom Hütter, Pinienkernen & Honig-Rahm-Dressing

Wirf einen
Blick in unsere

Speisekarte

BELEGTES BROT


eine Scheibe knuspriges Bauernbrot mit Verhackert, Geselchtem, Schweinsbraten, Käse und knackigem Gemüse

KÄSE AM BRETT


erlesene Käsefeinheiten von der Hofkäserei Deutschmann am Brett serviert mit verschiedensten Chutneys & Pesto

BRETT’L JAUSE


die steirische Vielfalt mit Käse, Aufstrichen & Gemüse

DEIN GANZ BESONDERER TAG
IN GANZ BESONDERER UMGEBUNG

FESTE FEIERN

ROHSCHINKEN TELLER


mit luftgetrocknetem Rohschinken 8 Monate gereift, weißem Oskar Speck, Weinkäse, Kürbiskernbutter, Kürbischutney & Asmonte

WEIN-PAKETE


genieße eine selektierte Auswahl unserer Weine,
thematisch zusammengefasst für verschiedenste Anlässe

MEHR ERFAHREN

Was das Produkt Wein
Für uns eigentlich ist

Keller-
­geschich­ten

MOASTABRATL BROT


resches Bauernbrot mit Butter, Moastabratl (mageres, ausgelöstes Schweinekarree) und frisches Gemüse

Save water

drink wine

Kellergeschichten

Wein in seiner Sensibilität

WEIN IN SEINER SENSIBILITÄT


Wir flüstern unseren Weinen immer wieder zu “Bleib nicht so wie du bist”, denn wir wissen, dass die Veränderungen, die ein Wein im Laufe der Zeit durchmacht, ihm eine ganz eigene Vollmundigkeit und Charakter verleihen.

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